🥞 Eten
Nishiki market
Nishiki Market is een overdekte food market en wat mij betreft een must see wanneer je in Kioto bent. Hier is zó veel eten, zó veel geuren en kleuren om te ontdekken. De keuze in deze enorm lange winkelstraat is reuze en je zou hier makkelijk uren kunnen ronddwalen en proeven van al het lekkers. Voedselwaren als zeekomkommer, matcha ijs, sashimi, maar ook andere winkels voor bijvoorbeeld eetgerei en hoogwaardige Japanse keukenmessen (Aritsugu) die je ter plekke kon laten graveren.
Motoi Gyoza
Een gyoza dumpling restaurant waar je cravings kan stillen. Mijn favoriet was de ‘Papa Gyoza’ die de chef origineel voor zijn dochtertje heeft gemaakt: met garnalen en bieslook. Genoemd in de Michelin gids!
Ace Hotel (Stumptown Coffee)
Stijlvol hotel in het centrum van Kyoto. Het design hier is prachtig, minimalist-luxe en ademt een moderne, hippe sfeer. In de publieke ruimtes vind je dan ook jong en fashion-forward publiek. Plof hier neer bij Stumptown Coffee shop om even in de lobby te zitten en mensen te kijken onder het genot van een overheerlijke koffie.
Café Kitsuné
Hip café van de bedenkers van modemerk Maison Kitsuné. De koffie's zijn top, de matcha latte is mijn favoriet. Daarnaast kan je er ook genieten van een hapje, of koekjes in de vorm van een vosje (kitsune is het Japanse woord voor vos).
Globe Mountain Coffee
Onze favoriete plek van de vakantie om de dag te starten in Kioto. De vriendelijke eigenaren serveren overheerlijke koffie en ontbijt, zoals versgebakken wentelteefjes en croque monsieurs. Hele fijne plek met een gezellige, internationale sfeer.
Kura Sushi
Dit was mijn favoriete plek van de vakantie om sushi te eten - en geloof me, ik heb uitvoerig veldonderzoek gedaan! Via de iPad bestel je versgemaakte nigiri, sashimi, hand rolls, tempura, miso soep en rijst… de porties zijn groot en dat alles voor een klein prijsje. Aanrader als je - net als ik - dol bent op sushi!
Ippodo
Hoge kwaliteit thee met een grote selectie en behulpzaam personeel dat je graag de verschillen uitlegt. Hier kan je heerlijke groene thee kopen of even neerploffen voor een theepauze in het café. Super plek om wat souvenirs in te slaan voor thuis!
🛍️ Winkelen
Aritsugu
Een traditionele Japanse messenmaker die al sinds de 16e eeuw opereert. De legende gaat dat ze begonnen als zwaardenmakers voor de samurai… Maar hedendaags kan je hier hoogwaardige koksmessen kopen, die je ook ter plekke kan laten graveren. Geweldig souvenir voor thuis dat je iedere dag gaat gebruiken!
Hakuhodo
Dit is één dan de meest luxe en stijlvolle winkels die ik ooit heb mogen betreden… De make-up borstels van Hakuhodo zijn geïnspireerd op kalligrafie borstels en een voorbeeld van Japanse kwaliteit en vakkundigheid. De borstels gaan een leven lang mee!
Beams
Met enkel “made in Japan” als centraal concept, is Beams een cult favoriet onder jonge mensen en een super winkel om originele Japanse producten te vinden. Hier vind je een gevarieerd aanbod aan home accessoires, lokaal eten en drinken en kleding. Hier heb ik de plastic ebi tempura sleutelhanger gekocht, waar ik tot op de dag van vandaag nog veel opmerkingen over krijg!
Sfera
Op de begane grond van dit imposante gebouw vind je een beeldschone winkel waar je home accessoires en serviesgoed kan shoppen, zowel lokaal geproduceerd als geïmporteerd. Het gebouw alleen al is een bijzondere bezienswaardigheid!
🚀 To Do
De trein pakken naar Nara om herten te aaien
Nara ligt op een steenworp afstand van Kioto en en heeft een ontzettend rijke geschiedenis, wat zich vertaalt in eeuwenoude tempels en bezienswaardigheden. Maar, er is ook een andere reden waarom het stadje zo bijzonder is: in het Nara park lopen ontzettend veel wilde herten die gewoon tussen de mensen lopen! Je kan hier speciale koekjes genaamd “deer crackers” kopen bij straatverkopers om de herten te voeren. Tip: houd de crackers in je tas en pak er steeds eentje om te laten zien, want de herten kunnen vrij agressief zijn. De deer crackers zijn letterlijk als crack voor deze dieren!
Dagje Osaka
Vanaf Kioto ben je hier binnen een uurtje, dus super om een dagtripje te doen. Probeer de overheerlijke Takoyaki (een soort Japanse bitterballen met octopus) op de beroemde Botomburi straat vol met eetkraampjes. Ook leuk om te doen: naar Osaka castle. Heerlijk om hier in de ondergaande zon te wandelen en te genieten van de kasteeltuinen.
Wandelen in Arashiyama
In Arashiyama vind je de beroemde Bamboo Grove, een bijzonder bos dat volstaat met metershoge bamboe, waar je doorheen kunt lopen. Alsof je in een andere wereld zit. Of in een ninja-film. Ook leuk om te doen: een matcha latte drinken en een Cremia ijsje eten in de zon langs de rivier lopen, of de zen tuinen van de Tenryu-ji tempel.
Fushimi Inari-taisha bezoeken
De Fushimi Inari Shrine is beroemd voor de duizenden rode 'torii' poortjes, die zich uitstrekken over paden die leiden naar het bosrijke top van de heilige berg Inari. Het is één van de belangrijkste (en wat mij betreft de mooiste) heiligdommen gewijd aan Inari, een god in de Shinto religie. Dit was zó magisch! Hoewel het toen wij gingen erg druk was, deed dit niet af aan de prachtige sfeer die er hing. Als je hier loopt voel je gewoon de geschiedenis tot in je kern. Ontzettend indrukwekkend om te zien. De klim naar de top is heel goed te doen, wij deden het in ongeveer twee uur.
Welke favoriete plekken in Kioto mis jij nog in de lijst? Laat het me weten in de reacties!